Black Peat Single Malt

Wie der Name verrät, wird das Malz hier mit Torf (Schwanberg) nachgeräuchert. Als weitere Besonderheit kommt ein spezielles Heilwasser zur Anwendung. Die Sicheldorfer Heilquelle hat ihren Ursprung in Bad Radkersburg und gibt den besonderen salzig-jodhaltigen Geschmack. Die Lagerung erfolgt in der französischen Allier Eiche mit leichtem toasting.

 

Geschmack: salzig, wu¨rzig, rauchig, leicht bittere Likör-Noten