Hot Stone + Single Cask

Dem süßen Gerstensaft werden glühende Vulkansteine beigegeben. Bei den ?Hot Stones" handelt es sich um Basaltsteine, welche mittels Buchenholz auf 1000 Grad Celsius erhitzt werden, und fu¨r die Karamellisierung des Zuckers sorgen. Gelagert wird in der französischen Limousin Eiche mit mittlerem toasting. Den Hot Stone+ gibt es mit knapp 50vol%

 

Geschmack: vanillige Holzaromen, Sherry- Kirsch- To¨ne, Rumtopf, rauchig - nussige Würze